Artículos etiquetados en "gastronomia archivos - Mis viajes por ahí":

España

Qué ver y hacer en la Región de Murcia

Qué ver y hacer en la Región de Murcia

Qué hacer y ver en Murcia: Dar un paseo por el casco antiguo de Murcia, Visitar los entornos naturales de la Región de Murcia, Disfrutar de su buena gastronomía o de sus Playas y calas de la Región de Murcia

España

6 lugares que ver en Málaga y la Costa del Sol

6 lugares que ver en Málaga y la Costa del Sol

Viaje por la provincia de Malaga, Andalucía, y la Costa del Sol en coche de alquiler visitando la cueva de Nerja, Torremolinos, el Caminito del Rey, Ronda, el conjunto arqueológico de dólmenes de Antequera,

España

La rica gastronomía de Jaén

La rica gastronomía de Jaén

La provincia de Jaén es uno de los lugares de España que sigue conservando sus platos tradicionales. Cantidades abundantes, producto de la tierra al plato. Hacer un recorrido por sus ciudades y pueblos es toda una delicia para el paladar. Veremos una selección de restaurantes y platos con ese broche especial que despierta la curiosidad: el rincon de pepe, el lagar de vinos, oro bailen, etc

Japón

Guía para viajar a Japón durante una semana/10 días

Guía para viajar a Japón durante una semana/10 días

Guía para viajar a Japón durante una semana/10 días: Viaje corto a Japón por tu cuenta. Consejos para salir airoso de Tokio, Kioto y Nara: presupuesto, Vuelos, Dinero, tarjetas y efectivo, Transporte y desplazamientos, Alojamiento, Comida y bebida japonesas, Seguridad, Idioma, La gente, y los lugares que ver en Japón

Marruecos

Qué comer en Marruecos

Qué comer en Marruecos

¿Qué se come en Marruecos? Una de las excusas más interesante para viajar es la gastronomía. Descubrir universos gustativos llenos de colores y texturas nuevas que nos mimetizan con el lugar que estamos visitando. Nuestro paso por el norte de Marruecos (Fez, ChefChaouen, Tetuan, Meknes y Asilah) fue también una gastro- aventura muy placentera, totalmente cubierta con un presupuesto diario de menos de veinte euros (aun siendo exquisitos es raro superar los 30€/dia). Accesible para todos los bolsillos y casi todos los paladares.

Mundo

20 Platos del mundo con los que sueñan nuestros viajeros

20 Platos del mundo con los que sueñan nuestros viajeros

“¿Qué plato habéis conocido que echáis de menos en casa?”
Todos sabemos lo que añoramos cuando llevamos un tiempo de viaje: el jamón serrano, la tortilla de patatas, el café decente… Pero también nos ocurre en ocasiones que hemos probado un alimento en un viaje y, o bien no lo encontramos en nuestra ciudad, o bien lo cocinamos de otra manera y nos gustaría volver a tenerlo en la mesa tal cual lo conocimos.
Así que he preguntado a nuestros queridos viajeros si añoran un plato que consumieron en alguno de sus viajes y ésta ha sido la respuesta:

España

La nueva cocina sevillana de mano del chef Willy Moya

La nueva cocina sevillana de mano del chef Willy Moya

Ayer por la tarde asistí junto con Ana de Aburrirse no gracias a unas jornadas sobre gastronomía de Sevilla que se celebraron en el Hotel Meliá Princesa de Madrid. Se trataba de conocer la ciudad a través de sus sabores de mano del chef Willy Moya, quien elaboró un menú degustación utilizando aguas aromatizadas (mandarina, limón y azahar).
El chef Willy Moya explicó sus intenciones de hacer hincapié en la nueva cocina pero haciendo un guiño a la de la Sevilla más tradicional. Cree que la clave está en mantener un equilibrio entre tradición e innovación.