Tailandia

Tailandia 4: Huai Raeng, la tierra de las tres aguas (VÍDEO)

 

Seguimos por la poco explorada provincia del Trat en Tailandia. Un pedazo de tierra fronterizo con Camboya donde sus habitantes mantienen sus ancestrales costumbres.
En esta ocasión os traigo en forma de vídeo a una comunidad que gira en torno a su canal: los Huai Raeng. De hecho Huai significa canal, y Raeng, cultura.
Aquí nos enseñan como aprovechan los recursos naturales para todo, incluso para preservar los alimentos. Son muy ecologistas y prefieren las hojas de ciertas plantas a los envases de plástico. En este vídeo, como es costumbre, hago de presentadora, cámara, editora y por supuesto, os enseño a hacer esos tuppers naturales.
También realizan cosméticos de manera natural. Hasta los moldes para fabricar jabones son las mismas cañas de bambú partidas por la mitad. Hay que reconocer que tenen mucha imaginación para aprovechar lo que tienen y si no, mirad el vídeo.

HUAI RAENG

 

Fotos de Huai Raeng:

Mujeres Huai Raeng

Mujeres Huai Raeng

Alimentos de la zona

Alimentos de la zona

comida tailandesa

Paseo por el canal de Huai Raeng (Khlong)

Paseo por el canal de Huai Raeng (Khlong)

khlong

Habitante de los manglares

Habitante de los manglares

Fruto de la palma de manglar

Fruto de la palma de manglar

Recolectando hojas

Recolectando hojas

También pescan de manera tradicional

También pescan de manera tradicional

Jardín de Huai Raeng

Jardín de Huai Raeng

Pad Thai, un plato tailandés muy conocido

Pad Thai, un plato tailandés muy conocido

Ingredientes y molde para jabones

Ingredientes y molde para jabones

Banquete de frutos de la zona

Banquete de frutos de la zona

Señora Huai raeng especialista en jabones

Señora Huai raeng especialista en dulces

Cocinando el dulce "Khanom Chak"

Cocinando el dulce “Khanom Chak”

Realizando el aceite de coco

Realizando el aceite de coco

aceite de coco

Gran cocinera y "empaquetadora"

Gran cocinera y “empaquetadora”

Más información: Tourismthailand.com  y en Kamaleon

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